બાયઉ રમના ઉત્પાદનમાં માત્ર દક્ષિણ લ્યુઇસિયાનાની શેરડીનો ઉપયોગ થાય છે. યુએસએની સૌથી જૂની મિલમાં શેરડી દબાવવામાં આવે છે. સોલેરા પ્રક્રિયામાં કોપર પોટ સ્ટીલ્સમાં દાળને નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે અને મુખ્યત્વે બોર્બોન બેરલમાં વૃદ્ધ થાય છે. લિમિટેડ એડિશન Bayou સિંગલ બેરલ બેચ નંબર 2 કેલિફોર્નિયાના રેડ વાઇન પીપડામાં 3 વર્ષની વયની છે. આ સંગ્રહ સમૃદ્ધ, ફ્રુટી તેમજ સંપૂર્ણ શારીરિક રમ તરફ દોરી જાય છે. ટેસ્ટિંગ નોંધો: રંગ: એમ્બર. નાક: ઓકની સુગંધ, અંજીર, લાલ બેરી, મસાલાની ઘોંઘાટ. સ્વાદ: જટિલ, પ્લમના સંકેતો, કાળા મરી, સૂકા ઓક, માટીની સુગંધ. સમાપ્ત: લાંબા સમય સુધી ચાલતું, મસાલેદાર, બેરીના ઘોંઘાટ, ઓક.
બાયઉ રમના ઉત્પાદનમાં માત્ર દક્ષિણ લ્યુઇસિયાનાની શેરડીનો ઉપયોગ થાય છે. યુએસએની સૌથી જૂની મિલમાં શેરડી દબાવવામાં આવે છે. સોલેરા પ્રક્રિયામાં કોપર પોટ સ્ટીલ્સમાં દાળને નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે અને મુખ્યત્વે બોર્બોન બેરલમાં વૃદ્ધ થાય છે. લિમિટેડ એડિશન Bayou સિંગલ બેરલ બેચ નંબર 2 કેલિફોર્નિયાના રેડ વાઇન પીપડામાં 3 વર્ષની વયની છે. આ સંગ્રહ સમૃદ્ધ, ફ્રુટી તેમજ સંપૂર્ણ શારીરિક રમ તરફ દોરી જાય છે. ટેસ્ટિંગ નોંધો: રંગ: એમ્બર. નાક: ઓકની સુગંધ, અંજીર, લાલ બેરી, મસાલાની ઘોંઘાટ. સ્વાદ: જટિલ, પ્લમના સંકેતો, કાળા મરી, સૂકા ઓક, માટીની સુગંધ. સમાપ્ત: લાંબા સમય સુધી ચાલતું, મસાલેદાર, બેરીના ઘોંઘાટ, ઓક.