કંપની રેમી માર્ટિનની સ્થાપના 1724 માં કરવામાં આવી હતી અને તે એક પારિવારિક વ્યવસાય છે. રેમી માર્ટિનનું ઘર ગ્રાન્ડે શેમ્પેનના ફ્રેન્ચ જિલ્લામાં આવેલું છે. આ જિલ્લો વાઇન ઉગાડતા પ્રદેશ તરીકે પણ ઓળખાય છે. રેમી માર્ટિન માટેની દ્રાક્ષ ગ્રાન્ડે શેમ્પેઈન અને પિટાઈટ શેમ્પેઈનમાંથી આવે છે.
રેમી માર્ટિન બ્રાન્ડની ફિલસૂફી સારી ટીમવર્ક અને નવીનતા છે.

લુઈસ XV ના એકોર્ડે 1731 માં કાયદો રજૂ કર્યો કે નવી વેલા રોપવા માટે શાહી પરવાનગીની જરૂર છે. રેમી માર્ટિનને આ પરવાનગી 7 વર્ષ પછી 1738 માં મળી.

રેમી માર્ટિન 1738 એકોર્ડ રોયલ એ લગભગ 240 ઇયુ ડી વી, 65% ગ્રાન્ડે શેમ્પેઈન અને 35% પિટાઈટ શેમ્પેઈન દ્રાક્ષનું મિશ્રણ છે અને લિમોઝિન ઓક બેરલમાં 4 થી 20 વર્ષની વયની છે.

ચાખવાની નોંધો:

રંગ: મહોગની.
નાક: આલુ, અંજીર, ક્રીમી ટોફી.
સ્વાદ: જરદાળુ, પીચીસ, ​​મસાલાની નોંધો, કારામેલ અને ચોકલેટ, તજ અને ચોકલેટના સંકેતો.
સમાપ્ત: લાંબા સમય સુધી ચાલતું, ક્રીમી.